ドウコーダー
| 分類 | 0407:専用測定装置 |
| メーカー | ブラベンダー社 |
| 型式 | DCE-330 |
| 概要・用途 | 小麦粉等から作った生地の物性を測定する装置 |
| 仕様 | 回転数：5～250min-1 測定範囲：0～100Nm |
| 料金 | 最初の1時間 6,000円 2時間目以降 2,290円 |
| 所有機関 |
産業技術環境研究本部食品加工研究センター 〒069-0836 江別市文京台緑町589番地4 電話：011-387-4116 ファックス：011-387-4664 http://www.hro.or.jp/list/industrial/research/food/support/equipment.html |
| 設置場所 | 食品技術支援部食品技術支援Ｇ |
| 関連依頼試験 | － |