ツインカッター
| 分類 | 1201:食品関連分析機器・装置 |
| メーカー | アレキサンダー社 |
| 型式 | ZN 20/82 |
| 概要・用途 | 肉類の細かな裁断と挽肉の腸詰めの両方を行うことのできる装置 |
| 仕様 | カッター部ボール径：W1,100×D800×H950mm スタッファー部内径：630mm |
| 料金 | 最初の1時間 3,170円 2時間目以降 280円 |
| 所有機関 |
産業技術環境研究本部食品加工研究センター 〒069-0836 江別市文京台緑町589番地4 電話：011-387-4116 ファックス：011-387-4664 http://www.hro.or.jp/list/industrial/research/food/support/equipment.html |
| 設置場所 | 食品技術支援部食品技術支援Ｇ |
| 関連依頼試験 | － |