冷温燻式スモークハウス
| 分類 | 1201:食品関連分析機器・装置 |
| メーカー | （株）大道産業 |
| 型式 | SUB-400C-4 |
| 概要・用途 | 熱燻煙、蒸気燻煙、熱風調理、グリル、ベーキングが行える装置 |
| 仕様 | サイズ：W1,365×D1,040×H2,100mm 電力：200V、8.3kW |
| 料金 | 最初の1時間 3,200円 2時間目以降 720円 |
| 所有機関 |
産業技術環境研究本部食品加工研究センター 〒069-0836 江別市文京台緑町589番地4 電話：011-387-4116 ファックス：011-387-4664 http://www.hro.or.jp/list/industrial/research/food/support/equipment.html |
| 設置場所 | 食品開発部食品開発グループ |
| 関連依頼試験 | － |